Ēka celta 1880.gadā, apvienojot divas vecākas Pilsmuižas saimniecības ēkas. Senāk bez alus darīšanas šeit bija iekārtota arī vilnas vērpšana, bet padomju okupācijas laikos – limonādes ražošana. 1920.gadā alus darītavu no pēdējā muižas īpašnieka vienādās daļās nopirka Aleksandrs Vīdners un Vilhelms Šenks. 1950. gadu otrajā pusē te atradās mašīnu-traktoru stacija.
1951.gada laikraksts “Jaunais ceļš” raksta: “Aizputes alus darītavas ražotā produkcija iecienīta ne vien mūsu rajonā, tā plaši pazīstama arī Alsungas, Liepājas, Skrundas un citu rajonu patērētājiem. Galveno izejmateriālu alus ražošanai - iesalu gatavo atsevišķā iesala cehā brigadiera Ernesta Baumaņa vadībā, iesala ceha brigāde ar iesalu nodrošina ne vien savu rūpnīcu, bet daļu produkcijas dod arī Liepājas alus darītavai. Piecgades laikā rūpnīcas iekārta kapitāli atjaunota, apgūtas jaunas un labākas produkcijas ražošana. Vēl 1946. gadā alus darītava ražoja tikai Žiguļevas alu, pie kam to laida tirgū tikai mucās. Tagad jau iegādāts pietiekams daudzums pudeļu, kādēļ lielāko daļu produkcijas pārdod iepildītu pudelēs. Apgūta arī jaunas augstvērtīgas šķirnes— Marta alus ražošana, kurš guvis sevišķu patērētāju piekrišanu. Pagājušā gadā uzstādīts arī moderns alus filtrs, kas lielā mērā uzlabo alus kvalitāti. 1947. gadā mehanizēta pudeļu mazgāšana, ko līdz tam veica ar rokām, tā divas reizes palielinot darba ražību pudeļu mazgāšanā. Par augsto produkcijas kvalitāti rūpējas alus ceha brigadieris Šmits, kuram savā specialitātē ir ilggadīga darba pieredze. Aizputes alus darītava pagājušās piecgades laikā trīskārtīgi palielinājusi limonādes ražošanu, paplašinot arī sortimentu. Vēl nedaudz gadu atpakaļ ražoja tikai negāzētu limonādi, kuru iepildīja mucās. Tagad ražotā augstvērtīgā limonāde jau apmierina pieaugošās iedzīvotāju prasības pēc atspirdzinošiem dzērieniem kā kvalitātes, tā arī kvantitātes ziņā. Alus darītavas vadība šogad paredzējusi limonādes cehu vēl vairāk paplašināt un pārvietot to jaunās telpās”.
Adrese: Aizpute, Liepājas iela 12
